JORDBÆR FROMASJ

4 prosjoner

2 dl kremfløte

2 egg

¾ dl sukker

1 dl saft fra bærene

5 plater gelantin

3 ss kokende vann

Pisk eggedosis av egg og sukker.Pisk kremfløten.

Rør gelantinen ut i det kokte vannet , og rør den

inn i eggedososen,la den stå  til den begynner å

stivne rør ofte,bland så kremen i eggedosisen og

bærene.Fromasjen has over i en skål og settes

i kjøleskap for å stivne ca 45 -60 min.

Bakt pære med ingefær

 

Du trenger 

4 pærer

4 cm ingefær

4 ss smør

tørket frukt

sukker

 

Fremgangsmåte 

Skrell pærene og ta ut kjernehusene. Skrell ingefæren kutt den i grove biter. Pakk pærene inn i dobbel aluminiumfolie sammen med smør, ingefær og den tørkede frukten. Bak på svak varme på grillen  i ca en halv time.

 

Grillede fersken med vanilje/sitronkrem

4 stk modne fersken
melis

Krem:
50 g fersk kremost naturell
1 stk sitron (revet skall fra sitron)
1 stk sitron (saften fra sitron)
3 ss crème fraîche
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker


Slik gjør du:
Del hver fersken i to og løsne steinen. Gni inn snittflatene med melis og grill til de blir fine i fargen.

Kremen:
Bland alt dette til en jevn krem. Lag fine kuler oppå eller ved siden av ferskenene.